Il Fornaio: Italienske madvarer og opskrifter

Indlægget indeholder reklame (produkterne er modtaget i gave uden aftale om omtale). På Food Festivalen blev jeg præsenteret for de lækreste økologiske og italienske produkter fra Il Fornaio. Jeg fik lov at få et udvalg af deres produkter med hjem, så jeg kunne eksperimentere lidt med det italienske køkken. Det...

Opskrift: Vietnamesisk nudelsalat med Onglet (Nyretapper)

Jeg har, ligesom sidst jeg delte en opskrift, allieret mig med min ven (og tidligere kollega) Søren, som er fantastisk i et køkken. Igår kom han forbi for at lave mad til Casper og jeg og menuen stod på nyretapper og nudelsalat. Hvis I ikke ved hvad nyretapper er, så...

Pizza Aften

I lørdags havde vi planlagt en af vores yndlings weekend menuer, nemlig hjemmelavet pizza. Jeg har vidst nævnt det engang før herinde, at vi altid køber en pizzamel i Fakta hvor der bare skal tilsættes gær og vand. Det er nemt og det giver de lækreste sprøde pizzabunde der er...

Nem aftensmad og noget om hvor madplanerne blev af

Vi er kommet ret meget ud af den gode rytme med at lave madplaner og prøve nye spændende opskrifter. I stedet har vi spist virkelig mange falafler på det seneste, med forskellige salater og verdens bedste pitabrød. Dem man kan købe i Kvickly på frost. Så lækre. Vi er enige...
Older posts